Ma voisine Anna et son bon ami Fred'l passent de longues après-midi à cultiver leur potager, et régulièrement, ils nous en font profiter. Du coup, régulièrement, on se retrouve soudain avec plusieurs kilos de courgettes, de haricots, de carottes, etc......

Oyez oyez, rois et reines intolérants au gluten, et réjouissez-vous, car voici... la galette sans gluglu. Issue d'un savant croisement entre la science et moi (un bien long chemin, donc). En 32 ans, ça ne m'avait encore jamais piquée de faire de la galette...