mercredi 14 octobre 2009

Mûres mûres

Vous vous doutez bien que je n'allais pas passerà côté d'un jeu de mots aussi poétique... Les beaux jours de la fin de l'été et de ce début d'automne m'ont un peu transportée dans la quatrième dimension, et soudainement, le retour de la froidure m'a revigoré les neurones... et m'a rappelé que j'ai quelquepart un blog qui crie famine et qui se mettrait bien quelques billets sous la dent. Alors, un petit billet doux et sucré, à la confiture. Les mûriers de mon jardin ont débordé cette année, ce qui a fait déborder mes casseroles,... [Lire la suite]
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dimanche 31 mai 2009

Brigitte Keks

Ma nouvelle copine s'appelle Brigitte, Brigitte Keks pour être exact. C'est une copine qui a une drôle de tête, mais qui s'avère être fort serviable quand il s'agit d'offrir de petits cadeaux beaux, originaux et rigolos (je rajouterais bien "bons", mais ça va pourrir mes rimes en [o]). petit-beurres "Bon anniversaire Mamama"selon ma recette simple, magique et inratable :50g de beurre + 60g de sucre  + 1 oeuf125g de farine + 1 pincée de sel15' de cuisson à 180°C proverbe photographique du jour... [Lire la suite]
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mercredi 29 avril 2009

Où il est fortement question de rhubarbe...

Ma voisine Anna et son bon ami Fred'l passent de longues après-midi à cultiver leur potager, et régulièrement, ils nous en font profiter. Du coup, régulièrement, on se retrouve soudain avec plusieurs kilos de courgettes, de haricots, de carottes, etc... dont il faut s'occuper fissa. La semaine dernière, cargaison de rhubarbe. S'en est suivi un grand buffet de desserts... à la rhubarbe ! Tarte à la rhubarbe je traîne toujours la patte pour faire des tartes car chez moi,la pâtisserie est sans gluten, et la pâte à tarte sans... [Lire la suite]
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lundi 23 mars 2009

La prochaine fois, j'apporterai des bonbons...

Petits déboires pâtissiers ce week-end... J'avais réussi la semaine dernière de belles et succulentes madeleines, avec la bosse et tout ce qu'il faut. Et comme nous étions invités à déjeuner ce dimanche, je me suis réjouie de faire ma p'tite crâneuse en offrant mes belles et succulentes madeleines. Hélas, pour une raison que j'ignore, cette fois-ci ce sont les madeleines de la loose qui sont sorties du four... La première série avait cet inimitable petit goût de charbon qu'on pourrait appeler "le goût de la minute de trop" ,... [Lire la suite]
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mardi 27 janvier 2009

6 mois

Joyeux anniversaire Madeleine-Madelon ! Tou es la plou belle et yé t'adôôôre !
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jeudi 15 janvier 2009

Encore un goûter...

Les cup cakes font des ravages, voici mes cup muffins du jour. Muffins aux framboises, petite neige de streussel(cups Habitat en silicone) Recette dénichée au supermarché de la recette. Comme je suis une chic fille et qu'une bonne trouvaille, ça se partage, voici : Pour les muffins(avec cette quantité de pâte, j'ai fait 12 petits muffins, 12 moyens muffins pas sur la photo et 12 grands muffins) 200 g de framboises(pour les accros à la framboise comme moi, avec 2 fois plus de framboises, c'est 2 fois plus de bonheur, donc... [Lire la suite]
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mardi 13 janvier 2009

Un goûter

Petit goûter pour petit roi,au coin du feu... Compote de pommes aux épices à pain d'épices, Petit Beurre...
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vendredi 9 janvier 2009

Une galette... sans gluten

Oyez oyez, rois et reines intolérants au gluten, et réjouissez-vous, car voici... la galette sans gluglu. Issue d'un savant croisement entre la science et moi (un bien long chemin, donc). En 32 ans, ça ne m'avait encore jamais piquée de faire de la galette des rois. La pâte feuilletée maison... rédhibitoire, la toute prête déjà étalée et tout et tout, je fais un blocage, je n'arrive pas à en acheter, et depuis que dans ma maison, on cuisine sans gluten, j'ai de toutes façons totalement rayé ce produit de la carte des desserts. ... [Lire la suite]
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